Poznata hrvatska chefica Nastasja Chiara Petrić održala je kulinarsku radionicu u Područnoj školi Starigrad u Koprivnici gdje je učenicima i učiteljima otkrila tajne pripreme ukusnih i zdravih obroka.
Učenici ove škole sudjelovali su u digitalnom natječaju Vrtim Zdravi Film – Inkubator Motivator, u sklopu kojeg su izradili inspirativan video simboličnog imena “Zdravko i Nezdravko”.
Poruka o važnosti zdrave prehrane i redovite tjelovježbe prikazana iz perspektive i jezikom djece, osvojila je srca žirija koji su ih nagradili kulinarskom radionicom sa cheficom Nastasjom.
Djeca koja sudjeluju u pripremi obroka jedu raznovrsniju hranu
Već više od desetljeća u Hrvatskoj se provodi projekt Vrtim Zdravi Film, kao dio globalne
inicijative kompanije Nestlé, s ciljem poticanja zdravih prehrambenih navika među djecom, a u suradnji s Hrvatskim školskim sportskim savezom.
Kako bi potaknuli djecu na što veći angažman, posljednjih godina kompanija je pokrenula edukativnu platformu Inkubator Motivator, a ove godine s tim su ciljem proveli istoimeni digitalni natječaj.
– Kroz ovakve projekte želim djecu naučiti koliko je važno hraniti se zdravo, ali i pokazati im da priprema ukusnih obroka može biti jednostavna i zabavna. Svi recepti koje smo danas isprobali dokaz su da uz malo vremena i osnovne namirnice koje imamo kod kuće možemo usvojiti zdrave prehrambene navike – rekla je chefica Nastasja Chiara Petrić.
Chefica Nastasja oduševljena je podravskim malim kuharima.
– Ja sam oduševljena. Sve su napravili, bila im je potrebna samo jedna uputa – naglasila je Chefica Nastasja.
Nutricionistica kompanije Nestlé, Koraljka Novina Brkić, dodala je da djeca najbolje uče ne samo kad ih educiramo, već i aktiviramo.
– Znanstveno je dokazano da djeca koja sudjeluju u pripremi obroka, jedu raznovrsniju hranu, spremnija su probati nove namirnice i stječu važnu životnu vještinu kuhanja i planiranja obroka – kazala je.
Krešo Grgac, ravnatelj Osnovne škole “Braća Radić” zahvalio na prilici što je škola mogla sudjelovati u ovoj odličnoj akciji Vrtim zdravi film.
– Zahvaljujem našoj učiteljici koja je s učenicima osmislila odličan video koji je osvojio prvo mjesto. Trebamo poticati zdrave prehrambene navike kod naših učenika, što mi kao škola činimo i osmišljavamo s pomoću naših jelovnika. Isto tako osmišljavati programe, sportske programe koji utječu na to da se djeca bave sportom da zdravo žive i da tako odrastu u sretne i zdrave ljude – istaknuo je ravnatelj Grgac.
Marina Miklečić iz Hrvatskog športskog saveza i glavni koordinator za provođenje Vrtim zdravog filma u cijeloj Hrvatskoj istaknula je važnost pravilne prehrane.
– Partnerski projekt HŠSS i kompanije Nestlé “Vrtim zdravi film” od daleke 2011. odnosno prve godine provođenja ima veliki potencijal, a danas uključuje više od 15. 000 učenika godišnje – na što smo zaista ponosni. Tjelesna i zdravstvena kultura morala bi staviti veći fokus na cijelokupno zdravlje naše djece, a ne samo na fizičku aktivnost. Za ostvarivanje cilja unaprijeđenja i očuvanja zdravlja zasigurno je ključna simbioza uravnotežene i osviještene prehrane te svakodnevne kontinuirane tjelesne aktivnosti. Podržavamo sve vrijednosti i poruke koje su izvrsno prikazane kroz “Priču o Zdravku i Nezdravku” te čestitamo školi koja može nastaviti biti pravi primjer svim učenicima koji su spremni “zavrtiti zdravi film – rekla je Martina Miklečić, viša savjetnica za programe zdravstveno usmjerene tjelesne aktivnosti u Hrvatskom školskom sportskom savezu.
Snimio Dino Šef.Neki od tih recepata, koje su mali kuhari posebno zavoljeli, idealni su za sve one koji žele
uživati u zdravim obrocima, a kako ih možete pripremiti saznajte ispod.
Pizza humus sendviči
Sastojci:
1 staklenka kuhanog slanutka
1 žličica soka od limuna
1 mala staklenka sušenih rajčica u maslinovom ulju
1 manji režanj češnjaka
1 žličica suhog origana
sol
papar
integralni tost
narezani Gouda sir
svježi krastavac, cherry rajčice i crne masline
čačkalice
Priprema:
Ocijedite slanutak i isperite pod sitom u vodi. U blenderu usitnite slanutak, sok od limuna, sušene rajčice s uljem, protisnuti češnjak i origano. Začinite solju i paprom te dodajte malo ledene vode za mekšu teksturu namaza. Tost premažite namazom (prije mazanja, možete ga tostirati po želji), prekrijte šnitom sira i zaklopite još jednom šnitom kruha koju ste premazali namazom te sendvič narežite na četiri trokuta ili kvadrata. Na čačkalicu nabodite po jednu krišku tanko rezanog krastavca, pola cherry rajčice i jednu crnu maslinu te zabodite u narezane sendviče.
Ružičasti smoothie
Sastojci (za 2 osobe):
1 šalica zaleđenog bobičastog voća
1 srednja kuhana cikla
2-3 šalice zobenog napitka
1 banana
pola žličice cimeta i/ili vanilije u prah
Priprema:
Sve sastojke staviti u blender i blendati nekoliko minuta dok ne postane potpuno kremasto.
Dodavati tekućine ovisno o gustoći smoothieja koju želite postići.
