U Makerspaceu koprivničke Knjižnice i čitaonice Fran Galović gostovat će nutricionistkinja dr. sc. Vesna Bosanac.
Kako navode u knjižnici, njezino predavanje o doprinosu jednostavne, a kvalitetne prehrane očuvanju okoliša namijenjeno je pojedincima i obiteljima koje se žele kvalitetno hraniti, a istodobno smanjenjem otpada od ambalaže te izbjegavanjem bacanja hrane doprinijeti zaštiti okoliša i racionalnosti kućnih financija.
– Vesna Bosanac diplomirala je i doktorirala nutricionizam na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Prva je nutricionistkinja u Hrvatskoj koja je pri Međunarodnom olimpijskom odboru završila poslijediplomski stručni studij o prehrani sportaša. S engleskog je prevela nekoliko knjiga iz nutricionizma. Koautorica je računalnog programa za izradu jelovnika “Program prehrane” koji je na sajmovima inovacija dobio brojne nagrade, a bavi se i znanstvenim radom – zaključili su.
Dodajmo kako će se predavanje naziva “Doprinos jednostavne, a kvalitetne prehrane očuvanju okoliša” održati u petak u 17 sati.
