Zeleni plac prva je veganska online trgovina zdrave hrane u Hrvatskoj. Namirnice koje nudi dolaze iz vlastite proizvodnje, s lokalne tržnice ili obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava ili iz trgovine, ali iz ekološkog uzgoja.
Web shop Zeleni plac pokrenula je Nada Zlatar Lukavski, dugogodišnja praktičarka, istraživačica i kreatorica zdrave hrane koju već znate kroz kolumnu “Samo sirovo za zdravlje” i portal Sirovi recepti.
– Ideja je postojala već dulje vrijeme – kaže Nada. – Bilo je pitanje trenutka kada krenuti i napokon se dogodio i taj dan. Nije bilo lako ni jednostavno ishoditi brojne dozvole; u pitanju je prava “bauštela”! No, zadovoljstvo je kada ljudi, potencijalni kupci shvate da su na pravom terenu gdje mogu pronaći zdravu hranu i namirnice za sebe.
Nada je već pet godina veganka i prakticira sirovu prehranu. Zbog toga joj je, kaže, zdravlje sasvim pod kontrolom. – Zeleni plac logičan je slijed moje misije u sirovojelstvu. Svakim danom u svijetu se povećava broj vegana jer ljudi počinju shvaćati da su meso i životinjski nusprodukti veoma opasni za zdravlje, a i radi same empatije prema živim bićima. Odradila sam brojne prezentacije, ljude upoznala sa sirovom prehranom, i uvijek bi pritom nailazila na pitanja gdje kupiti zdrave namirnice.
Zašto web shop, odnosno online trgovina? – Asortiman će na taj način doprijeti do većeg broja kupaca i u prvom koraku je to najlakše izvesti zbog prostora. U današnje vrijeme tehnologije i trendova to je najbolji i najoptimalniji izbor za početak.
Otvorenjem trgovine Zeleni plac Nada želi potaknuti ljude na korištenje sirove hrane i sokova, potaknuti ih na promjenu prehrambenih navika, pogotovo djece i mladih. – Zašto djeca ne bi konzumirala sirove zdrave grickalice od kojih mogu dobiti mnogo energije i zdravlja, nego konvencionalne od kojih će biti bolesni?
U širokoj ponudi Zelenog placa možete pronaći:
- Hladnoprešane sokove
- Terapijske sokove
- Sušeni čips od voća i povrća
- Suho voće i čajeve
- Kruh i krekere
- Slatke i slane namaze
- Torte i kolače
- Začine i dodatke hrani
- Bezglutenska brašna
- Zdrave bezglutenske namirnice
- Orahe, sjemenke, ulja
- Rinfuza
- Zaslađivači
- Catering ponuda (sirova veganska jela, kuhana veganska jela i salate, kolači, torte)
– Ideja je zaista kompleksna i u svakom daljnjem koraku, proširivat će se na trgovinu u objektu otvorenog tipa, sirovu slastičarnicu i/ili restoran gdje bi se hrana iz ponude mogla konzumirati – najavljuje Nada.
– Cilj naše trgovine i proizvodnje je briga za zdravlje svakog čovjeka, povezivanje i stvaranje mreže OPG-ova s eko certifikatom. Naš slogan “Samo sirovo za zdravlje” ima smisla. Mnogi koji su ga slijedili izliječili su se od teških bolesti – zaključuje Nada.
Za konzultacije, upite i sve drugo možete se javiti na [email protected] ili na broj mobitela 099 665 21 57.
