Koprivnički glazbenik Ivan Grobenski ovog je tjedna boravio u Istanbulu, gradu jedinstvene geografske i kulturne pozicije.
Smješten na dva kontinenta – Europi i Aziji, ovaj velegrad dom je mnogim znamenitostima poput Hagije Sofije, Plave džamije, Bazilike Cisterne i povijesnih bazara, a istovremeno je užurban i moderan, s brojnim prometnim vezama, tramvajima i trajektima koji povezuju različite dijelove grada.
– Grad je ogroman. Po nekim službenim podacima ima oko 15 milijuna ljudi, no svi lokalci kažu da ih je oko 20 milijuna te da 25 posto stanovništva Turske živi u Istanbulu. Teško je sabrat dojmove, jer sam stalno pod dojmom. Sve ove turističke znamenitosti, poput Hagije Sofije su veoma impozantne, no red ispred njih je velik i jednostavno nismo željeli trošiti vrijeme na čekanje za ulaz – priča Grobenski koji u Istanbulu gostuje na 3. Internacionalnom festivalu ženskog kazališnog pisma.
“Ruža” na turskoj pozornici
Festival se održava u nekoliko nacionalnih kazališta Istanbula, a jedno od njih je Üsküdar Tekel Stage, smješteno na azijskoj strani grada. Upravo tamo je izvedena predstava “Ruža, cura s greškom” za koju je Grobenski napisao glazbu. Organizacija festivala pokazala je da mladi Turci imaju otvoren pristup kazalištu i umjetnosti čime se, ističe Grobenski, razbija stereotip o konzervativnosti ove zemlje.
– Turska je zemlja bogate povijesti i kulture. Naravno da ima konzervativnog stanovništva, ali mlađi ljudi su skroz otvoreni prema umjetnosti i kulturi i to se vidi po ovom festivalu koji je okupio predstavnike Makedonije, Srbije, Bugarske, Italije, Rusije… Predstave nisu uštogljene, a svi koji rade na festivalu redom su mladi glumci, redatelji, scenaristi – govori.
Ljudi, kultura i sigurnost
Istanbul je, kako kaže, fascinantan iz tisuću razloga. Osim što leži na dva kontinenta, povezan je mostovima i trajektnim linijama koje su sastavni dio svakodnevnog života.
– Trenutno sjedim u hotelu na azijskoj strani i gledam na Bospor i Europu. Grad neprestano živi, promet je intenzivan, a sve vrvi od energije – opisuje atmosferu Grobenski.
Slobodan dan iskoristio je za istraživanje grada. Putovanje brodom iz Azije u Europu u Istanbulu je sasvim uobičajeno. Grad obiluje znamenitostima poput Hagije Sofije, Plave džamije i Rimskih cisterni, ali i bazarima koji predstavljaju prve šoping-centre u svijetu.
– Možeš kupiti apsolutno sve. Ja sam se, recimo, opskrbio s nekim finim začinima, čajevima i slasticama – ističe.
Istanbulska gostoljubivost, bogata gastronomija i nevjerojatna energija koja ne prestaje 24 sata čine ovaj grad neodoljivim za svakog putnika, nastavlja Grobenski.
– Svaki dio grada je drugačiji – gdje god skreneš naiđeš na potpuno drugačiju atmosferu, od arhitekture do ljudi i ponuda. Azijski dio grada izgleda potpuno drugačije od europskog. Mi smo jako kratko tu jer radimo i bilo bi nam potrebno više od tjedan dana da se grad doživi u potpunosti. Imali smo samo jedan dan za potpuno uživanje i razgledavanje. Sve je ogromno – objašnjava Grobenski.
Unatoč predrasudama, Istanbul se pokazao kao izuzetno uredan grad, dodaje Grobenski. Turcima je čistoća izuzetno važna, a sigurnost je na visokoj razini – prisutnost policije osjeti se na svakom koraku, od ulica do kazališta i tržnica. Na ulazu u sve veće javne prostore provode se sigurnosne provjere.
– Turci su strašno gostoljubivi, uljudni i pristupačni. Nikoga ne zanima odakle si ili koje si vjeroispovijesti. Engleski jezik znaju dovoljno za sporazumijevanje. Grad je velik i mnogoljudan, ali je uredan. Turcima je jako stalo do čistoće – govori.
Okusi Istanbula – čaj, kava i turske delicije
Turska gastronomija nije samo kebab i mesna jela – bogata je raznim delicijama, uključujući brojne slastice, napominje naš sugovornik.
– Svi znamo za tursku kavu, ali ovdje se daleko više pije čaj. Naručiš čaj i odmah znaš da ćeš dobiti crni čaj koji je lagan i aromatičan. Šteta što kod nas u kafićima nema prave turske kave jer je to poseban doživljaj. Dok ju naručiš, moraš malo i pričekati da ti ju netko skuha. Hrana je fantastična. Svakako preporučujem svima koji vole papati i putovati da dođu u Tursku. Možda neki misle da je hrana jaka i teška, ali nije. Zapravo je vrlo blaga i nije ti teško poslije nje – ističe Grobenski, inače veliki kavopija.
Boravak u Istanbulu za Grobenskog bio je nezaboravno iskustvo. Kako i sam kaže, tko ovdje dođe po kulturu, povijest i dobru hranu, bit će mu fantastično. Na kraju krajeva, Istanbul je grad koji nikad ne spava, koji stalno iznenađuje i koji zahtijeva više od jednog posjeta da bi se u potpunosti doživio, zaključuje Grobenski.
