Članice Udruge žena grada Đurđevca odradile su još jednu u nizu radionica na kojima pripremaju i peku pogaču z oreji.
Ovog puta o tome su poučavale polaznike poludnevnog boravka koji za invalide i starije osobe organizira Gradsko društvo osoba s invaliditetom Đurđevac.
Predsjednica udruge Mijana Mišulin istaknula važnost upisa pogače z oreji na listu zaštićene nematerijalne baštine.
– Time smo dobile obvezu da je sustavno prezentiramo, a mi to činimo na radionicama – kazala je.
Zamjenica predsjednice Ljubica Dobravec dodala je kako je zadovoljna jer polaznici poludnevnog boravka i sami kod kuće pripremaju pogaču.
– Skrenula sam im pozornost na glavnu karakteristiku ove zaštićene đurđevačke pogače, a to je preklapanje i trostruko valjanje kojim se dobiva lisnata struktura – rekla je.
