Stigla je sezona kestena. Ova ukusna i zdrava šumska delicija nudi se i na koprivničkoj Gradskoj tržnici, a njihova cijena kreće se između četiri i pet eura po kilogramu.
Jedna od prodavačica koja je danas na tržnici u svojoj ponudi imala kestene bila je umirovljenica Julijana Nemet koja svoj skroman umirovljenički budžet dopunjuje prodajom vlastitog voća i povrća, a odnedavno i kestena koje prodaje po cijeni od četiri eura za kilogram.
– Ljudi kažu da je cijena malo viša u odnosu na prijašnje godine. Sve je poskupilo, a urod je slabiji. Ljudi većinom beru po šumama za vlastitu uporabu, a šume su ih pune. Moja sestra ima šumu pa mi tamo beremo kako bi si malo pokrpali budžet. Nemamo puno kestena, malo što naberemo to i prodamo. U sestrinoj šumi ne beremo samo mi, dolaze i drugi koji beru kao da je njihovo. Ništa im ne kažemo, beremo uz njih, razgovaramo, još nas pozovu i na gemišt. Kaj da ih onda čovjek špota – ističe Julijana.
Dodaje kako je cijena od četiri eura nekim kupcima previsoka, dok drugima i nije.
– Ne smijemo pustiti niže jer se onda drugi bune da im rušimo cijenu pa držimo ovu cijenu. Kad se gleda pak s druge strane, mi smo umirovljenici i male su nam mirovine i kad odemo u trgovinu i tamo vidimo cijene kod nas je stvarno minimalna. Neki kupci uzmu i nekoliko kilograma, neki uzmu kilu. Jednima je preskupo pa nam govore d će naručiti putem interneta. Svakakvih ljudi ima, tko ima dosta novaca taj ne pita za cijenu. Neki ljudi si ipak ovo ne mogu priuštiti, posebice mi umirovljenici koji imamo male mirovine – zaključila je.
Jedan od kupaca koje smo zatekli na tržnici bio je i Miran Strelec.
– Htio sam kupiti kestene, ali danas sam malo u žurbi. Još uvijek drže dosta visoku cijenu. S djecom i unucima također znamo otići u šumu brati kestene. Ljepše je dok čovjek sam ode u šumu, prošeće, udahne svježeg zraka. Što se tiče cijena, prodavači imaju razne izgovore, govore da su domaći, ali mislim da su jako visoke cijene na tržnici – kazao je.
Umirovljenica Verica Kovač također se danas u jutarnjim satima uputila na tržnicu, no kestene nije kupila.
– Moji su unuci nedavno u našoj šumi ubrali svega pet kilograma. S obzirom na to da imamo vlastite kestene i na njihovu cijenu, ne kupujemo ih. Ove godine još nisam bila u šumi, ali mislim da kestena ima, ali ima i puno berača. Koliko sam vidjela, cijene su dosta velike. Treba ići u šumu, puno hodati i nabrati ih. Sve cijene su jako visoke i od prošle godine znatno je sve poskupjelo te je jako teško živjeti s našim mirovinama koje su takve kakve jesu – objasnila je.
Što se tiče sakupljanja kestena, ali i drugih šumskih plodova u državnim šumama, Ministarstvo poljoprivrede 2021. godine donijelo je Pravilnik o sakupljanju nedrvnih šumskih proizvoda i korištenju šume i šumskog zemljišta.
Iz Hrvatskih šuma poručili su kako je dopušteno sakupljanje plodova uz napomenu kako sve fizičke osobe i udruge koje za osobne potrebe sakupljaju šumske proizvode moraju uza se imati dozvolu izdanu od Hrvatskih šuma.
– Dozvola za sakupljanje se izdaje bez naknade na temelju podnesenog zahtjeva osobno ili pisanim putem, odnosno poštom ili elektroničkom poštom u nadležnoj upravi, odnosno podružnici. Svim sakupljačima šumskih proizvoda za osobne potrebe omogućeno je i da samostalno izrade dozvolu putem aplikacije koja je objavljena na portalu Hrvatskih šuma – istaknuli su.
Dodali su kako dobivena dozvola vrijedi za tekuću godinu i važi do 31. prosinca, a može biti isprintana na papir ili u elektronskom obliku preuzeta na mobilni uređaj.
Uz dobivenu dozvolu za osobne potrebe dnevno se može prikupiti primjerice 10 kilograma kestena i do tri kilograma gljiva.
Detaljan popis donosimo u nastavku.
- nadzemne gljive do 3 kg plodišta dnevno – ukoliko je plodište veće mase, sakupljač
ga smije sakupiti ako nema već sakupljena druga plodišta u dnevnoj dopuštenoj
količini - lišajevi do 0,1 kg lišaja dnevno
- biljke:
a) do ukupno 5 pojedinačnih komada podzemnih dijelova (lukovica, gomolja, korijena
ili rizoma) biljaka dnevno
b) do ukupno 2 kg stabljika biljaka s listovima i cvjetovima dnevno
c) do ukupno 5 stručaka (obuhvat palca i kažiprsta) stabljika biljaka s listovima i/ili
cvjetovima dnevno
d) do ukupno 1 kg listova biljaka dnevno
e) do ukupno 1 kg cvjetova biljaka dnevno
f) do ukupno 0,5 kg sjemena biljaka dnevno
g) do ukupno 10 kg plodova biljaka dnevno ( npr. kesten )
h) do ukupno 0,5 kg pupova biljaka dnevno
i) 1 busen mahovine dnevno
j) češera do 2 kg dnevno
k) crnogoričnih grana do 5 kg dnevno, max 3 grane
l) grana za obruče i košare do 5 kg dnevno
m) humusa do 5 kg dnevno
n) smola do 10 ml dnevno
o) listinac i šušanj do 5 kg dnevno
p) treset do 5 kg dnevno
