“Tko reže, taj i bere” – poznata je uzrečica među vinogradarima.
Obrezivanje vinove loze obavlja se nakon opadanja lista tijekom zime u toplije dane bez mrazeva ili u rano proljeće, prije početka vegetacije. Preporučljivo je da se obrezivanje obavi najkasnije do 20. ožujka, a ako je zima duga i hladna, krajnji datum je 1. travnja.
– Vrijeme rezidbe vinove loze je vrijeme kad počinje sezona radova u vinogradu i svaki joj se vinogradar veseli – ističe Kristijan Đođ koji je sunčanu nedjelju u svom vinogradu na Čepelovečkom brijegu ocijenio dobitnom kombinacijom kako bi obrezao svoje trsove.
– Okupio sam prijatelje koji su mi pomogli – govori Kristijan i dodaje kako je sve odrađeno kako je i planirao.
Uz red rada i veselu atmosferu, ekipa je priču zaokružila ručkom koji je sve, samo ne svakodnevni; loza koja je obrezana napravila je dovoljno žara i spravljanje ručka moglo je početi. Cijelom procesu prethodilo je pronalaženje štapova na kojima se peklo meso i kobasice, a dašak atmosfere donosimo u fotogaleriji.
Tekst: Silvija Zidar
