Podravka je u Zagrebu predstavila strateško partnerstvo s Gammachefom na inovativnom projektu robota-kuhara koji, prema najavama, predstavlja revoluciju u pripremi hrane.
Gammachef je startup čiji su idejni začetnici i osnivači Dražen Drnas i Đulijano Nola, a riječ je o robotskoj tehnologiji koja je sposobna automatski skuhati obrok u jednom loncu prema stvarnom receptu, baš kao što se to radi u pravoj kuhinji. Prisutni na predstavljanju u to su se mogli i sami uvjeriti kušajući rižoto koji su istovremeno pripremali robot-kuhar i pravi chef Mišel Tokić.
Podravka je otkrila Gammachef tijekom svoje kontinuirane potrage za startupovima s kojima može surađivati, stoji u priopćenju iz Starčevićeve. Ovaj robotski kuhar nudi inovaciju u segmentu budućnosti pripremanja i konzumiranja hrane, što je globalni izazov, a Podravka ga je prepoznala, strateški podržala i uložila u projekt te je uključena u razvoj jednokratnih spremnika hrane i sastojaka za pripremu jela u Gammachefu.
“Ulaganje u Gammachef je prvo ulaganje Podravke u startup, s ambicijom da nastavimo ulaganja u perspektivne projekte ovog tipa, svjesni i potencijalnih rizika s obzirom na nepredvidivost i neizvjesnost koje su uvijek prisutne na otvorenom tržištu. Gammachef je kompanija koja je ponudila inovaciju i disrupciju u pripremi hrane, što i jest u našem fokusu i čvrsto vjerujemo kako će i tržište to prepoznati”, izjavio je Zvonimir Mršić, predsjednik Uprave Podravke.
“Ponosni smo na partnerstvo s Podravkom, liderom u prehrambenoj industriji koja prepoznaje važnost inovacija za konkurentnost i razvoj. Gammachef je rezultat naše vjere u učenje i razmjenu znanja. Ako ste strastveni u kuhanju i dijeljenju recepata, sviđat će vam se činjenica da Gammachef nije zatvoren stroj. Naša misija je pomoći vam da spremite jelo prema vašem omiljenom receptu, ali ovaj put pomoću Gammachefa. Jednom kada je recept stavljen u digitalni oblik, možete ga dijeliti sa prijateljima koji kasnije mogu skuhati obrok prema tom istom receptu”, izjavio je Đulijano Nola, osnivač Gammachefa.
Sljedeći korak je sklapanje suradnje s tehnološkim partnerom, primjerice proizvođačem kuhinjskih i kućanskih aparata koji će podržati daljnji razvoj tehnologije i komercijalizaciju Gammachefa, dodao je Nola.
