Ivan Radiković iz Gorice u Općini Rasinja voće i povrće uzgaja otprilike 20 godina. Toliko dugo dolazi i na koprivničku Gradsku tržnicu gdje prodaje domaće proizvode koje ubere na malo više od dva i pol hektara zemlje koje obrađuje sa suprugom Đurđicom.
U svojoj bogatoj ponudi ima i 15 sorti rajčica.
– Imamo domaće starinsko sjeme rajčice koje se prenosi iz godine u godinu. Osim domaćeg starinskog sjemena imam i nekoliko sorti rajčica koje su poprilično neobične za ovaj kraj. Jedna od najneobičnijih je banana rajčica, ali uzgajam i adora rajčicu koja je najbolja. Osim toga tu je i nekoliko vrsta cherry rajčica, od obične preko crne do prugaste. Uzgajam i brandywine i to dvije vrste, žutu i roznu – kazao je Radiković.
Dodao je kako su glavne odlike njegovih rajčica okus i aroma. Naglašava da se itekako osjeti razlika između svih vrsta koje on uzgaja i hibridnih vrsta čije se sjeme može nabaviti u agro kućama.
– Na početku su ljudi bili malo skeptični i pitali su što je to. Čudili se svim tim sortama rajčice, posebno žutima. Sada su se već polako naviknuli. Ljudima je žuta rajčica pomalo neobična, no kada ju probaju oduševe se okusom i često dolaze po još – rekao je.
Istaknuo je da već nekoliko godina prodaje razne vrste rajčica pa ga ljudi upravo po tome prepoznaju.
– Za uzgoj neobičnijih vrsta rajčice odlučio sam se prije svega zbog okusa. Kada sam ih probao, znao sam da ih želim uzgajati u vlastitom vrtu. Posljednjih nekoliko vrsta naručio sam zbog dobrih kritika na internetu i nisam požalio – istaknuo je Radiković.
Osim raznih vrsta rajčica uzgaja i krastavce, salatu, cvjetaču, kelj, mahune, papriku, krumpir, brokulu, patlidžan, kupus te trešnje, jabuke, kruške.
– Uzgajam i jednu vrstu neobične tikve porijeklom iz Japana. Ove tikve su dobre za kuhanje, ali i pečenje – kazao je.
Radiković je naglasio da nema problema s plasmanom proizvoda jer ljudi prepoznaju domaći i kvalitetno.
– Nadam se da ću se u budućnost proširiti na još više sorti rajčica jer postoje brojne vrste koje nisu toliko poznate u ovim krajevima, a vrlo su ukusne i aromatične – zaključio je.
